Vinho de qualidade superior
A partir das nossas vinhas situadas em Fernando Pó, dão corpo a este vinho as castas Castelão, Syrah e Alicante Bouschet.
A fermentação decorre com um rigoroso controlo de temperatura em cubas do tipo argelino, um método natural de remontagem, e com maceração prolongada.
Estagia em depósitos subterrâneos durante 8 meses.
Este processo de produção confere-lhe o seu genuíno sabor.
É um vinho encorpado, com final de boca prolongado, que nos convida a conhecer melhor os sabores da Península de Setúbal.
O teor alcoólico é de 14,5% vol.
CASA DUPÓ é um "nova" adega, totalmente recuperada e que faz questão em vinificar á moda antiga.
Nesta Casa, situada na aldeia vinhateira de Fernando Pó, é produzido e engarrafado este maravilho néctar dos deuses.
O nosso vinho
DUPÓ Tinto 2017
Ficha técnica
- Região: Península de Setúbal
- Castas: Castelão, Syrah e Alicante Bouschet
- Vinificação: A fermentação decorre com um rigoroso controlo de temperatura em cubas do tipo argelino, um método natural de remontagem, e com maceração prolongada.
- Estágio: 8 meses em depósitos subterrâneos